Бычкова Е. С. :: Фотография

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
к.т.н. доцент

Елена Сергеевна
Бычкова

Телефон: +7-(383)-346-07-68
Расположение: II-519
Часы приема: среда, 15.00-16.00 ч
Эл.почта:
Кафедра технологии и организации пищевых производств
БЫЧКОВА Е.С. / Общая информация
Общая информация
Бычкова Елена Сергеевна , к.т.н., доцент

Scopus AuthorID: 57205639119
ResearcherID: P-3478-2015
РИНЦ AutorId: 620687


Место работы:
  Кафедра технологии и организации пищевых производств, доцент

Преподаваемые дисциплины:
2020
  Компьютерное проектирование пищевой продукции и композиций функционального и специализированного назначения
  Оптимизация технологических процессов в индустрии питания
  Производственная практика: научно-исследовательская работа
  Производственная практика: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)
2018
  Компьютерное проектирование пищевой продукции и композиций функционального и специализированного назначения
  Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании
  Оптимизация технологических процессов в индустрии питания
  Организация исследований в индустрии питания
  Проектирование предприятий общественного питания
  Производственная практика: научно-исследовательская работа
  Производственная (преддипломная) практика: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  Технология продукции на предприятиях индустрии питания
  Технология производства продукции функционального назначения
  Управление качеством и безопасностью в индустрии питания
  Управление качеством продукции и услуг в общественном питании
  Функциональные продукты питания


Научные достижения:
  Количество публикаций, проверенных научной библиотекой НГТУ: 93
  Количество публикаций (WoS): 4
  Количество публикаций (Scopus): 4
  Индекс цитирования 
  • РИНЦ: 6
  • SCOPUS: 1
  • WoS: 1
  Количество РИД: 4



© 1994-2020, Новосибирский государственный технический университет

630073, г. Новосибирск, пр. К. Маркса, 20, тел.: +7 (383) 346 08 43, факс:+7 (383) 346 02 09 (общий отдел), эл. почта: 

Приемная комиссия НГТУ, 1 корпус, к. 242, тел.: +7 (383) 346 02 31, +7 (383) 346 35 75

Информационная и техническая поддержка сайта

Разработка и информационная поддержка портала НГТУ: Управление информационной политики: корпус 1, к. 108, + 7 (383) 346 15 62  ;  корпус 2a, к. 210,  +7 (383) 346 11 21  

Разработка и техническая поддержка портала НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301, 306, тел.: +7 (383) 346 02 68, эл. почта: 

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45107 от 18 мая 2011 г.