Список научных публикаций

1. Перспективы применения продуктов переработки рябины в производстве мучных кондитерских изделий = Prospects of application of row processing products in the production of flour confectionery products / И. В. Мацейчик, С. М. Корпачева, Е. Н. Мещанинова, Н. А. Чернокульская // Пища. Экология. Качество : сб. материалов 16 междунар. науч.-практ. конф., Барнаул, 24–26 июня 2019 г. В 2 т. – Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2019. – Т. 2. – С. 33–35. - 100 экз. - ISBN 978-5-7604-2383-3.
Персональные сайты авторов: Мацейчик И. В., Корпачева С. М., Мещанинова Е. Н.
Проверено библиотекой