Габелко Светлана Валерьевна

к.т.н., доцент

Персональные

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Кафедра технологии и организации пищевых производств

Доцент

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Сайт кафедры
Сайт факультета ФБ

Все контакты

Профили

Scopus AuthorID: 57222145925
РИНЦ AutorId: 748415

Преподаваемые дисциплины

Комплексное проектирование и обеспечение безопасности на предприятиях индустрии питания
Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании
Основы проектирования предприятий питания
Проектирование предприятий общественного питания
Производственная практика: профессионально-ориентирующая практика
Производственная практика:технологическая практика
Производственная (преддипломная) практика: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Технологии обеспечения безопасности пищевой продукции
Технология продукции общественного питания
Управление качеством и безопасностью в индустрии питания

Показать все

Научные достижения:

Количество публикаций, проверенных научной библиотекой НГТУ: 46

Индекс Хирша в наукометрических базах:

РИНЦ: 2
SCOPUS: 1