Корпачева Светлана Михайловна

к.т.н.

Персональные

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Кафедра технологии и организации пищевых производств

Доцент

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Сайт кафедры
Сайт факультета ФБ

Все контакты

Профили

Scopus AuthorID: 57211628221
РИНЦ AutorId: 620710

Преподаваемые дисциплины

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании
Проектирование предприятий общественного питания
Производственная практика: организационно-управленческая практика
Производственная практика: преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
Производственная практика: профессионально-ориентирующая практика
Производственная практика:технологическая практика
Производственная (преддипломная) практика: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Технология продукции на предприятиях индустрии питания
Управление качеством и безопасностью в индустрии питания
Экология продуктов и рациональное использование ресурсов в индустрии питания

Показать все

Научные достижения:

Количество публикаций, проверенных научной библиотекой НГТУ: 89
Количество РИД: 3
Индекс Хирша в наукометрических базах:

РИНЦ: 5
SCOPUS: 2