Дриль Анастасия Александровна

к.т.н.

Персональные

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Кафедра технологии и организации пищевых производств

Доцент

+7-(383)-346-07-68

II-521

по расписанию консультаций

Сайт кафедры
Сайт факультета ФБ

Все контакты

Профили

Scopus AuthorID: 57211620994
РИНЦ AutorId: 819844
ORCID: 0000-0002-4114-4006

Преподаваемые дисциплины

Высокотехнологичные производства продуктов питания
Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Основы здорового питания
Проектирование предприятий общественного питания
Производственная практика: организационно-управленческая практика
Производственная практика: преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
Производственная практика: профессионально-ориентирующая практика
Производственная практика:технологическая практика
Производственная (преддипломная) практика: практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Технология пищевых производств
Технология продукции на предприятиях индустрии питания
Управление качеством и безопасностью в индустрии питания

Показать все

Научные достижения:

Количество публикаций, проверенных научной библиотекой НГТУ: 57
Количество РИД: 2
Индекс Хирша в наукометрических базах:

РИНЦ: 3
SCOPUS: 1
WoS: 1