Рождественская
Лада Николаевна

Сведения о диссертации

степень год название работы научная специальность
к.э.н.   2002  Рынок общественного питания: формирование спроса и управление эффективностью деятельности предприятий (на примере г. Новосибирска) 08.00.05  
д.т.н.   2026 РАЗВИТИЕ НАУЧНОЙ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И РАЦИОНОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ  
Наверх