Новости
Поздравляем Тимофея Левина с победой в конкурсе студенческих научных грантов НГТУ НЭТИ!
Конкурс студенческих грантов в рамках Дней науки НГТУ НЭТИ проходил с 12 апреля по 4 мая 2021 года в очном формате. Всего в конкурсе участвовало 73 работы. Свидетельства грантов были вручены победителям в День НГТУ 18 мая. В число победителей конкурса вошел студент факультета бизнеса 3 курса бакалавриата, гр. ФБТХ-82, обучающийся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" Тимофей Левин.
Конкурсантом был представлен доклад на тему "Исследование перспективы внедрения порошков инфракрасной сушки из растительного сырья в рецептурах хлебобулочных изделий" по результатам проведенных ранее теоретических и экспериментальных исследований с демонстрацией и дегустацией разработанного хлебобулочного изделия. Руководителями работы выступили преподаватели кафедры ТОПП - доцент, канд. техн. наук Александр Николаевич Сапожников и старший преподаватель Анастасия Валерьевна Копылова.
По итогам конкурса работа была высоко оценена экспертным советом НИРС НГТУ НЭТИ.
Поздравляем Тимофея с убедительной победой и желаем дальнейших успехов в учебе, научной и профессиональной деятельности!
Фотограф: предоставлено кафедрой ТОПП