ТОПП
Кафедра технологии и организации пищевых производств
Факультет Бизнеса
Учебная и научно-методическая деятельность
Научная деятельность
Научные и научно-методические мероприятия
Портал НГТУ
pk@nstu.ru, +7 (383) 319 59 99 — приёмная комиссия

Консультации

Сегодня 15 сентября 2026, вторник Идёт 3 учебная неделя


1. Безопасность, прослеживаемость и качество пищевой продукции

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 13:30 до 14:30
2-519
Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:00 до 18:00
2-521

2. Бизнес - планирование и оптимизация деятельности пищевых производств

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХ-32 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по понедельникам с 15:00 до 16:00
2-526

3. Введение в направление

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Забелина И. С. ФБТХ-61, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:45 до 17:00
6-606
Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Забелина И. С. ЗФ-613 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по четвергам с 18:00 до 19:00
6-606

4. Высокотехнологичные производства продуктов питания

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБТХМ-61 Через 1 неделю , начиная с 3-ей , по четвергам с 19:00 до 20:00
2-521

5. Индустриальное производство в общественном питании

Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Махачева Е. В. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по субботам с 11:00 до 12:00
DiSpace

6. Информационные технологии и основы программирования

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-61, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 13:30 до 14:30
2-519
Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХ-61, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 11:00 до 12:00
2-519
Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ЗФ-513 26.10.26 с 18:00 до 19:00
09.11.26 с 18:00 до 19:00
6-506

7. Комплексное проектирование и обеспечение безопасности на предприятиях индустрии питания

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХМ-51 07.10.26 с 15:30 до 16:30
14.10.26 с 15:30 до 16:30
21.10.26 с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2
Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХМ-51 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
2-519

8. Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по вторникам с 14:30 до 15:30
2-521

9. Кухня народов мира

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-313 Каждую неделю , начиная с 6-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-521

10. Маркетинг и менеджмент

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХ-31 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 11:00 до 12:00
2-519
Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ЗФ-213 16.11.26 с 18:00 до 19:00
07.12.26 с 18:00 до 19:00
21.12.26 с 18:00 до 19:00
DiSpace
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:00 до 16:00
2-526

11. Методология научных исследований в индустрии питания

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХМ-61 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:00 до 16:00
2-526

12. Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-32 18.11.26 с 15:30 до 16:30
02.12.26 с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Непомнящая А. А. ФБТХ-32 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по субботам с 11:00 до 12:00
2-521
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХ-32 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
2-519

13. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 3-ей , по четвергам с 19:00 до 20:00
2-521

14. Основы здорового питания

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 3-ей , по четвергам с 19:00 до 20:00
2-521

15. Основы микробиологии, санитария и гигиена питания

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-51, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 13:30 до 14:30
2-519
Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 19:00 до 20:00
DiSpace

16. Питание как часть национальной культуры народов

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ЗФ-513 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-522
Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХ-51, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:15 до 18:15
2-522
Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:15 до 18:15
2-522

17. Программные средства профессиональной деятельности в индустрии питания

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Махачева Е. В. ФБТХ-31, 2 03.10.26 с 13:30 до 14:00
10.10.26 с 13:30 до 14:00
17.10.26 с 13:30 до 14:00
24.10.26 с 13:30 до 14:00
6-509
Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ЗФ-213 26.10.26 с 18:00 до 19:00
09.11.26 с 18:00 до 19:00
6-506
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХ-31, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 11:00 до 12:00
2-519
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:15 до 18:15
2-522

18. Проектирование предприятий общественного питания

Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 4-ой , по четвергам с 19:00 до 20:00
5-221а
Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-521

19. Разработка и моделирование технологических решений при создании продукции общественного питания

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБТХМ-61 Через 1 неделю , начиная с 3-ей , по четвергам с 19:00 до 20:00
2-521
Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХМ-61 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 11:00 до 12:00
2-519

20. Рациональное использование ресурсов и охрана окружающей среды

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ФБТХ-32 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:00 до 18:00
2-521

21. Системы менеджмента качества продукции и услуг

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ЗФ-513 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-522

22. Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХМ-61 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 13:30 до 14:30
2-519

23. Социальное питание

Семестр: 9 Курс: 5
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ЗФ-213 16.11.26 с 18:00 до 19:00
07.12.26 с 18:00 до 19:00
21.12.26 с 18:00 до 19:00
DiSpace

24. Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-51, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 13:30 до 14:30
2-519

25. Технологии обеспечения безопасности пищевой продукции

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХМ-51 07.10.26 с 15:30 до 16:30
14.10.26 с 15:30 до 16:30
21.10.26 с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2

26. Технология открытия предприятия питания

Семестр: 3 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХМ-51 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:15 до 18:15
2-522

27. Технология продукции на предприятиях индустрии питания

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:00 до 18:00
2-521
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 6-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-521
Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Кравцова А. ФБТХ-41 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 15:45 до 17:15
лаборатория спец.технологий (Блюхера, 32)

28. Технология продукции общественного питания

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 4-ой , по четвергам с 19:00 до 20:00
5-221а

29. Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 17:00 до 18:00
2-521
Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 6-ой , по средам с 18:00 до 19:00
2-521
Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Кравцова А. ФБТХ-42 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 15:45 до 17:15
лаборатория спец.технологий (Блюхера, 32)

30. Технология производства продукции функционального назначения

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 3-ей , по четвергам с 19:00 до 20:00
2-521

31. Технология создания меню в ресторанном бизнесе

Семестр: 1 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХМ-61 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:00 до 16:00
2-526

32. Товароведение продовольственных товаров

Семестр: 5 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 19:00 до 20:00
DiSpace

33. Экономика предприятий общественного питания

Семестр: 7 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ЗФ-313 16.11.26 с 18:00 до 19:00
07.12.26 с 18:00 до 19:00
21.12.26 с 18:00 до 19:00
DiSpace
Наверх