ТОПП
Кафедра технологии и организации пищевых производств
Факультет Бизнеса
Учебная и научно-методическая деятельность
Научная деятельность
Научные и научно-методические мероприятия
Портал НГТУ
pk@nstu.ru, +7 (383) 319 59 99 — приёмная комиссия

Консультации

Сегодня 7 марта 2026, суббота Идёт 4 учебная неделя


1. Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Решетникова П. А. ФБТХ-22 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по понедельникам с 14:00 до 15:00
Блюхера, 32, кл.2
Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХ-22 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 14:00 до 15:00
2-526

2. Гостеприимство, сервис и корпоративная этика в индустрии питания

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 18:00 до 19:00
Блюхера, 32, кл.2
Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2

3. Индустриальное производство в общественном питании

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Махачева Е. В. ФБТХ-21 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по субботам с 12:00 до 13:00
2-515

4. Информационные технологии и основы программирования

Семестр: 2 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХ-51, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 11:00 до 12:00
2-519
Семестр: 2 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Сапожников А. Н. ФБТХ-51, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 16:00 до 17:00
2-521
Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Сапожников А. Н. ЗФ-413 23.03.26 с 18:00 до 19:00
24.04.26 с 18:00 до 19:00
21.05.26 с 18:00 до 19:00
2-521

5. Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 18:00 до 19:00
Блюхера, 32, кл.2, DiSpace 3
Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Копылова А. В. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 18:00 до 19:00
DiSpace

6. Кулинарный дизайн

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Копылова А. В. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 18:00 до 19:00
DiSpace

7. Кухня народов мира

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Копылова А. В. ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 15:30 до 16:30
лаборатория спец.техноогий (Блюхера, 32)
ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по средам с 15:30 до 16:30
лаборатория спец.техноогий (Блюхера, 32)

8. Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХ-32 10.04.26 с 13:30 до 14:30
08.05.26 с 13:30 до 14:30
5-221а
Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-32 13.03.26 с 13:30 до 14:30
27.03.26 с 13:30 до 14:30
5-221а

9. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ЗФ-213 05.03.26 с 18:00 до 19:00
02.04.26 с 18:00 до 19:00
30.04.26 с 18:00 до 19:00
28.05.26 с 18:00 до 19:00
2-521

10. Основы здорового питания

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по понедельникам с 15:45 до 16:45
2-521

11. Основы здорового питания и этикета

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дриль А. А. ФБИ-31, 2, 3, 4 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по четвергам с 15:45 до 16:45
2-521
Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБИ-31, 2, 3, 4 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2

12. Основы микробиологии, санитария и гигиена питания

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-41, 2 16.02.26 с 11:45 до 12:45
11.05.26 с 11:45 до 12:45
25.05.26 с 11:45 до 12:45
2-519

13. Питание как часть национальной культуры народов

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 18:00 до 19:00
Блюхера, 32, кл.2

14. Проектирование предприятий общественного питания

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХ-21, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 17:15 до 18:15
Блюхера, 32, кл.2

15. Системы менеджмента качества продукции и услуг

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Чередниченко Л. Е. ФБТХ-41, 2 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2

16. Социальное питание

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХ-21, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 14:00 до 15:00
2-526

17. Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ЗФ-413 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 18:00 до 19:00
DiSpace

18. Стратегическое управление развитием предриятия питания

Семестр: 2 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХМ-51 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 14:00 до 15:00
2-526

19. Технология продукции на предприятиях индустрии питания

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 7-ой , по четвергам с 18:00 до 19:00
2-521
Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по средам с 15:30 до 16:00
Блюхера, 32, кл.2
ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 15:30 до 16:00
Блюхера, 32, кл.2
Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Кравцова А. ФБТХ-31, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 15:00 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2
ФБТХ-31, 2 Через 1 неделю , начиная с 2-ой , по пятницам с 15:30 до 16:30
Блюхера, 32, кл.2

20. Технология продукции общественного питания

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Габелко С. В. ФБТХ-41, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по четвергам с 15:30 до 16:30
5-221а

21. Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Копылова А. В. ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по средам с 15:30 до 16:30
лаборатория спец.технологий (Блюхера, 32)
ФБТХ-31 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по понедельникам с 15:30 до 16:30
лаборатория спец.технологий (Блюхера, 32)

22. Технология производства продукции функционального назначения

Семестр: 8 Курс: 4
Преподаватель Группы Время Аудитория
Копылова А. В. ЗФ-213 Через 1 неделю , начиная с 1-ой , по пятницам с 18:00 до 19:00
DiSpace

23. Товароведение и идентификация продовольственных товаров

Семестр: 4 Курс: 2
Преподаватель Группы Время Аудитория
Дерюшева О. В. ФБТХ-41, 2 16.02.26 с 11:45 до 12:45
11.05.26 с 11:45 до 12:45
25.05.26 с 11:45 до 12:45
2-519

24. Управление качеством и безопасностью в индустрии питания

Семестр: 2 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХМ-51 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 14:00 до 15:00
2-526

25. Управление человеческими ресурсами и командообразование в индустрии питания

Семестр: 2 Курс: 1
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рогова О. В. ФБТХМ-51 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по вторникам с 11:00 до 12:00
2-519

26. Экология продуктов и рациональное использование ресурсов в индустрии питания

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Корпачева С. М. ЗФ-313 Через 1 неделю , начиная с 7-ой , по четвергам с 18:00 до 19:00
2-521

27. Экономика предприятий общественного питания

Семестр: 6 Курс: 3
Преподаватель Группы Время Аудитория
Рождественская Л. Н. ФБТХ-31, 2 Каждую неделю , начиная с 1-ой , по средам с 14:00 до 15:00
2-526
Наверх