О кафедре
Все образовательные направления кафедры имеют государственную аккредитацию. Заведующие кафедрой:Кафедра технологии продуктов питания (ТПП) образована в 1995 г., переименована в кафедру технологии и организации пищевых производств (ТОПП) в марте 2006 г.
1995 - 2014 гг. - Главчева Светлана Ивановна, канд. экон. наук, профессор, член-корреспондент Академии проблем качества РФ, заслуженный работник НГТУ;
2014 - 2015 гг. - Сапожников Александр Николаевич, канд. техн. наук, доцент;
с 2015 г. - Рождественская Лада Николаевна, канд. экон. наук, доцент, почетный профессор Харбинского коммерческого университета (КНР)
Контакты
Направления подготовки
Бакалавриат/специалитет
19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
Уровень обучения: бакалавр
Форма обучения: очная
Факультет: ФБ
Профили:технология продукции и организация предприятий в индустрии питания
Форма обучения: очная
Факультет: ФБ
Профили:технология продукции и организация предприятий в индустрии питания
38.03.02 - Менеджмент
Уровень обучения: бакалавр
Форма обучения: очная
Факультет: ФБ
Профили:менеджмент в индустрии питания
Форма обучения: очная
Факультет: ФБ
Профили:менеджмент в индустрии питания
Магистратура
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания
Форма обучения: очная
Факультет: ФБ
Магистерские программы:технология продукции и организация предприятий в индустрии питания
Факультет: ФБ
Магистерские программы:технология продукции и организация предприятий в индустрии питания