Кафедра ТОПП является структурным подразделением факультета бизнеса и ведет образовательную деятельность:

По направлениям подготовки бакалавров:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, профиль: Технология и организация ресторанного сервиса (очная и заочная формы обучения);
38.03.02 Менеджмент, профиль: "Менеджмент в индустрии питания";

По направлению подготовки магистров 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Все образовательные направления кафедры имеют государственную аккредитацию.

Заведующие кафедрой:
1995 - 2014 гг. - Главчева Светлана Ивановна, канд. экон. наук, профессор, член-корреспондент Академии проблем качества РФ;
2014 - 2015 гг. - Сапожников Александр Николаевич, канд. техн. наук;
с 2015 г. - Рождественская Лада Николаевна, канд. экон. наук, доцент, почетный профессор Харбинского коммерческого университета (КНР)

Наши достижения