ТОПП
Кафедра технологии и организации пищевых производств
Факультет Бизнеса
Учебная и научно-методическая деятельность
Научная деятельность
Научные и научно-методические мероприятия
Портал НГТУ
pk@nstu.ru, +7 (383) 319 59 99 — приёмная комиссия

Новости

IV Международная конференция «Горячие точки химии твердого тела: ориентированные фундаментальные исследования» (HTSSC-2024)

Кафедра ТОПП приняла активное участие в IV Международной конференции «Горячие точки химии твердого тела: ориентированные фундаментальные исследования» (HTSSC-2024)

 

Со 2 по 4 июля 2024 г.  в Новосибирском Академгородке проходила IV Международная конференция «Горячие точки химии твердого тела: ориентированные фундаментальные исследования» (HTSSC-2024), в которой преподаватели и студенты кафедры ТОПП приняли активное участие. Совместно со старшим научным сотрудником Института химии твердого тела и механохимии СО РАН Ломовским Игорем Олеговичем опубликовано 3 статьи в электронном сборнике конференции: 

  • Gurova D.V., Lomovsky I.O., Rozhdestvenskaya L.N. Research the applications of starch-based films in food packaging (Гурова Д.В., Ломовский И.О., Рождественская Л.Н. Исследование применения крахмальных пленок для упаковки пищевых продуктов);
  • Suldum A.A., Korpacheva S.M., Lomovsky I.O. Use of non-traditional raw materials in the production of public food products (Сулдум А.А., Корпачева С.М., Ломовский И.О. Использование нетрадиционного сырья в производстве продуктов общественного питания);
  • Lomovsky I.O., Zhelnova A.I., Baktybekova Zh.B., Rozhdestvenskaya L.N. Studying the distribution of molecular weights of proteins in hydrolysates of plant raw materials (Ломовский И.О., Желнова А.И., Бактыбекова Ж.Б., Рождественская Л.Н.  Изучение распределения молекулярных масс белков в гидролизатах растительного сырья).

На конференции с устным докладом на тему "Исследование применения крахмальных пленок для упаковки пищевых продуктов" выступила ассистент кафедры ТОПП Гурова Д.В.

Желаем студентам и преподавателям не останавливаться на достигнутом, дальнейших открытий и научных свершений!

Фотограф: предоставлено кафедрой ТОПП

Наверх