Новости
Выездное занятие у студентов 4 курса
29 ноября 2024 г. студенты 4 курса кафедры ТОПП посетили ГАУЗ НСО «Молочная кухня» в рамках выездного занятия по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения».
29 ноября 2024 г. студенты 4 курса кафедры «Технологии и организации пищевых производств» побывали на выездном занятии по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» в ГАУЗ НСО «Молочная кухня». Ребята посетили производство, узнали о предприятии и технологических особенностях производства кисломолочных продуктов, познакомились с контролем качества и процессом упаковки продукции, осуществляющимися на предприятии. Ну и конечно провели органолептический анализ выпускаемых функциональных продуктов.
Фотограф: предоставлено кафедрой ТОПП