Новости с меткой «студенты»
Набораторная работа "Технология приготовления сдобных хлебобулочных изделий" по дисциплине "Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания".
По дисциплине "Кухни народов мира" прошла лабораторная работа по средиземноморской кухне
По дисциплине "Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания" состоялась лабораторная работа по приготовлению хлеба
Накануне 8 марта по дисциплине "Кухни народов мира" прошла лабораторная работа по немецкой кухне
На маслиничной неделе прошла тематическая лабораторная работа по блинам и блинчикам у студентов 3 курса.
Кафедра ТОПП поздравляет всех с наступающим Новым годом!
5 декабря 2024 г. на кафедре ТОПП состоялось заседание секции "7.6 Технология. Пищевая безопасность. Цифровизация" в рамках XVIII Всероссийской научной конференции молодых ученых "Наука. Технологии. Инновации" (НТИ-2024).
29 ноября 2024 г. студенты 4 курса кафедры ТОПП посетили ГАУЗ НСО «Молочная кухня» в рамках выездного занятия по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения».
22 ноября состоялся День первокурсника кафедры ТОПП 2024.
У студентов третьего курса прошла лабораторная работа "Технология приготовления декоративных элементов при оформлении десертов" по дисциплине "Кулинарный дизайн".
У студентов первого курса магистратуры состоялось выездное занятие по дисциплине «Технология создания меню в ресторанном бизнесе».
У студентов третьего курса прошла лабораторная работа "Технология приготовления чипсов из различных продуктов" по дисциплине "Кулинарный дизайн".
У студентов первого курса магистратуры прошла лабораторная работа по дисциплине «Технология создания меню в ресторанном бизнесе».
На кафедре ТОПП прошел семинар по хлебопекарным смесям и улучшителям, организованный ООО «Лейпуриен Тукку»
У студентов третьего курса прошла лабораторная работа "Карвинг из овощей после тепловой обработки" по дисциплине "Кулинарный дизайн".
У студентов первого курса магистратуры прошла очередная лабораторная работа по дисциплине «Технология создания меню в ресторанном бизнесе».
У студентов третьего курса прошла первая лабораторная работа "Карвинг из сырых овощей и фруктов" по дисциплине "Кулинарный дизайн".
У студентов первого курса магистратуры прошла первая лабораторная работа по дисциплине «Технология создания меню в ресторанном бизнесе».
Вручение дипломов бакалавров и магистров на кафедре ТОПП 2 июля 2024 г.
Накануне Пасхи у студентов 3 курса кафедры ТОПП прошли лабораторные занятия по пасхальной выпечке
25 апреля 2024 года состоялось заседание секции «Актуальные проблемы развития в индустрии питания» в рамках студенческой научной конференций «Дни студенческой науки НГТУ–2024» на кафедре ТОПП
3-5 апреля 2024 г. на базе МВК "Новосибирск Экспоцентр" проводилась форум-выставка сибирского гостеприимства "Дикоросы", где сотрудники и студенты кафедры ТОПП приняли активное участие
18 марта 2024 г. на кафедре ТОПП прошло тематическое занятие по актуальным вопросам защиты прав потребителей под девизом «Справедливый и ответственный искусственный интеллект для потребителей»18 марта 2024 г. на кафедре ТОПП прошло тематическое занятие по актуальным вопросам защиты прав потребителей под девизом «Справедливый и ответственный искусственный интеллект для потребителей»
В преддверии маслиничной неделе у студентов 3 курса кафедры ТОПП прошли лабораторные занятия по блинам и блинчикам
На кафедре ТОПП прошел семинар по слоеной выпечке, организованный ООО «Лейпуриен Тукку» DV Trading