Новости
Лабораторная работа по французской кухне
Лабораторная работа по французской кухне состоялась по дисциплине "Кухни народов мира"
Лабораторная работа "Технология приготовления блюд французской кухни" по дисциплине "Кухни народов мира" прошла у студентов третьего курса по профилю обучения "Технология продукции и организация предприятий в индустрии питания". Ребята познакомились с традиционными французскими блюдами и изучили их технологию приготовления. По итогу занятия студенты приготовили:
- Луковый суп по-парижски
- Французский омлет, фаршированный курицей и грибами
- Лимонный крем «Бланманже»
Bon appétit!
Фотограф: предоставлено кафедрой ТОПП