Новости
Ознакомительная практика студентов первого курса кафедры ТОПП
В рамках учебной ознакомительной практики и в целях профессиональной ориентации студентов первого курса кафедры технологии и организации пищевых производств была организована экскурсия в один из ведущих отелей Новосибирска — Grand Autograph.
Сотрудники отеля провели для будущих специалистов индустрии питания подробную экскурсию по основным зонам. Первокурсники посетили рестораны и банкетные залы, где им рассказали об особенностях организации питания гостей, стандартах сервиса и проведении мероприятий различного формата.
Также студенты смогли оценить инфраструктуру отеля, понять принципы классификации номеров и стандарты обслуживания
Фотограф: предоставлено кафедрой ТОПП